Kategori arşivi Sağlık-Medya

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Uykuda Bize Neler Oluyor?

Merhaba sayın okurlarım. Sağlıklı uykunun hayatımızın vazgeçilmezi olduğunu konuştuk. Şimdi ise sağlıklı uykunun faydalarına diğer anlamda vücut makinasının çalışmasını nasıl düzenlediğine bir bakalım.

Uykunun merkezi ve periferik olmak üzere iki önemli etkisinden bahsetmek mümkündür.

Merkezi Sinir Sitemi (MSS)’nin normal işlevinin korunabilmesi için uyku gereklidir.

Uyku sayesinde nöronal merkezler arasındaki doğal iletişim ve denge korunur.

Uykuda beyin glikojen depoları yenilenir.

Uykusuzlukta zihinsel aktivitenin yavaşlaması ve psişik bozuklukların (hiperaktivite, duygu durumunun değişken olması vs.) belirginleşmesi MSS için uykunun öneminin en iyi göstergesidir.

Uykuda neler olduğunu öğrenmek için tıklayınız.

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Hayatımızın Vazgeçilmezi; Uyku

Sağlıklı Uyku Nasıl Olmalı?

Sağlık uykunun sonuçları tüm sistemleri ilgilendirdiğinden çok maliyetli olmayan fizyolojik olayları düzeltmemiz gerekmektedir.

Uykuyu düzenleyebilirsek aslında hayatımızda birçok şeyi kontrol edebiliriz. Acaba sağlıklı nasıl uyunur?

Günümüzde uyku kayıtları sayesinde tanımlanan uykunun yaklaşık 20-25’lik bölümü REM, 75’i Non-REM döneminde geçmektedir.

Uyku evreleri ve bu evrelerin vücudumuz için önemini merak ediyorsanız tıklayın.

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Ramazanda Uyku

Ramazan ayı girdi ve heryerde ne yemeli ne yememeli konuşulurken bende nasıl uyumalıyızı ele almak istedim.

Ramazan ayınızı tebrik eder ve nicelerini sağlıkla karşılamanızı temenni ederim. Her yerde ramazan ayının maddi ve manevi ruhuna uygun şekilde beslenme önerilerini görüyoruz. Ama nedense hayatımızın 1/3’ünün geçtiği bence hava ve su kadar önemli olan uyku atlanıyor.

Sahur dolayısıyla uykuya başlama ve uyanma saatinizi değiştirmeden normal uyku düzeninize devam edin. Gece uykusu dışında gündüz uyumayın, uzanmayın, uyuklamaya çalışmayın. Gün içerisindeki bu denemelerinizin yatma saatiniz üzerinde olumsuz etkileri olacaktır. Ve oruç nedeniyle sizin için normal olan süreden daha fazla uyumayın veya uyumaya çalışmayın.

Yaznın devamınu okumak için tıklayınız.

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Böbrek Taşınız mı var?

Merhaba sayın okurlarım. Böbrek taşı ve bel fıtığı ikisini de kimsenin tecrübe etmesini istemem.

Gerçekten deneyimleyenler bilir, tek kelime ile çok ızdirap verci ağrılar ve dayanmak oldukça güç.

O yüzden böbrek taşından muzdarip biri olarak deneyimlediğim ve deneysel çalışma ile de etkisini ortaya koyduğumuz basit bir tedaviden bahsedeceğim.

Gelelim bu sancılı durumdan kurtulmanın yollarına.

Ben size cerrahi olarak yapılan taş kırma, taşı yerinden çıkarma gibi işlemlerden bahsetmeyeceğim.

Daha basit ve uygulanabilir bir yöntemden bahsedeceğim.

Normalde 6 mm’den büyük olan taşların cerrahi işlem ile çıkarılması gerekmektedir. Ama sizde olan taş bundan küçükse çok faydasını görürsünüz. E

ğer bu boyuttan büyükse yine de denemenizi tavsiye ederim, taşın boyutlarının küçülmesine yardım edecektir.

Gilaburu (Viburnum opulus); yazının devamını okumak için tıklayınız.

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Kalori Kısıtlaması=Diyet!!!

Metabolizma hızını nasıl yükseltelim?
(Nasıl zayıflanır)

Merhaba sayın okurlarım. Geçen haftaki yazımda metabolizma hızını tanımlayıp etkileyen faktörleri konuştuk.

Metabolizma hızımızı yükselterek fazla kilolarımızdan daha kolay kurtulabiliriz. Bunun için yapmamız gerekenlere patik bilgiler çerçevesinde bakmaya ne dersiniz?

Aç kalmak metabolizmayı yavaşlatır, az ve sık yemek metabolizma hızının artmasına yardımcı olacağından 5 – 6 öğünden oluşan beslenme şeklini benimsemek gerekir (Günde 5×600/800 kalorilik beslenme).

  • Ara öğünler: Light süt / yoğurt / ayran, kepekli bisküvi, küçük sandviç, kuru veya taze meyveler…

Yazının devamını okumak için tıklayınız.

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Metabolizma Hızı Nasıl Yükseltilir?

Metabolizma Hızını Etkileyen Faktörler

Merhaba sayın okurlarım. Sağlıklı beslenme ile ilgili bu hafta kalori kısıtlaması diğer adı ile herkesin yaptığı ama başarmakta zorlandığımız diyet kavramını konuşalım istiyorum.

Geçen hafta protein ağırlıklı beslenmenin önemini konuşmuştuk. Enerji dengesi açısından baktığımızda sürekli bir denge halinde olursak (Alınan=Kullanılan) ideal kilomuzu koruyarak yaşam standardımızı da korumuş oluruz.

Enerji dengesinde kalori kısıtlamasını konuşmadan önce metabolizma hızını öncelikle anlamamız gerekmekte. Metabolizma basitçe enerji dönüşüm süreçlerine verilen ortak bir addır. Burada biz metabolizma hızımızı ne kadar yüksek tutarsak o oranda da yediklerimizi metabolize ederek enerjiye dönüştürmüş oluruz.

Yazının devamını okumak için tıklayınız.

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Beslenmede Protein ve Diğerleri!!!

Salt Protein mi? Protein Ağılıklı Beslenme mi?

Merhaba sayın okurlarım.

Sağlıklı beslenme ile ilgili pratik bilgilerden devam ediyoruz.

Geçen hafta enerji dengesinden söz etmiştik.

Şöyle bir baktığımızda güzel ülkemizin bol ve çeşitli nimetleri sayesinde hepimiz pozitif enerji dengesinde yaşıyoruz ve maalesef bizde de obezite artmaya başladı.

Enerji dengesinden söz ettik ama bunu günlük düzeyde normal seviyede tutmak için ne yapabiliriz bunu konuşalım.

Kalorinin karbonhidrat, yağ ve protein arasındaki dağılımı kısmen fizyolojik faktörlere kısmen de tat ve ekonomik durum gibi faktörlere göre belirlenir.

Esansiyel ve diğer amino asitlerin günlük olarak alınabilmesi için, protein alımı 70 kg erişkin birey/70 gr protein, yani kg başına gr proteinin diyetimizde bulunması gerekmekte.

Ama proteini nasıl alacağız?

Burada Evre I ve Evre II olarak sınıflama yapılmaktadır.

Yazının devamını okumak için tıklayınız.

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Sağlıklı Beslenme İçin Pratik Bilgiler!!!

Sağlık Beslenmede Enerji Dengesi!!!

Merhaba sayın okurlarım. Geçen hafta kaldığımız yerden devam edelim isterseniz. Size okuduklarım ve araştırmalarımla edindiğim bilgileri aktarmaya devam edeceğim.

Herşey farkındalıkla başlar. Bilirsek ve farkında olursak yaşam biçimimizi de ona göre ayarlarız.

Geçen hafta Üstadımız İbn-i Sina’dan bir söz nakletmiştim. Şimdide Hipokrat’ın bir sözünü aktarmak istiyorum “Bütün hastalıklar bağırsaktan başlar. Bağırsak hasta ise vücudun geri kısmı da hastadır” Aslında yüzyıllar öncesinde özetlemiş. Burada önemli olan ne yediğimiz gerisini zaten vücut makinası hallediyor. Biraz bu kısma değinip pratik bilgilere bakalım.

Önceki yazımda bazal metabolizma hızı ve günlük diyetimizde bulunması gereken 3 temel besin öğesini ve dengeli beslenme için gereken miktarlarını konuştuk ve bu miktarlara dikkat edilmesi gerekmekte.

Toplum olarak karbonhidrat ağırlıklı beslenmekteyiz Lakin; vitamin, mineral, esansiyel yağ asidi ve amino asit yönünden de tam tersi durum sözkonusu.

Bu yüzden fazla aldığımız her fazla 9,3 Cal’yi vücut makinası ihtiyaç akçesi nev’inden yağ olarak depoluyor. Bunu da şöyle açıklayabiliriz.

Yazının devamını okumak için tıklayınız.

 

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Sağlıklı Beslenme İçin Pratik Bilgiler!!!

Sağlık Beslenmede İlk Basamak

Bu hafta yazıma Hekimlerin Piri İbn-i Sina Üstadın bir sözünü aktararak başlamak istiyorum. “Yediğin vakit az ye ve yedikten 4-5 saat kadar daha yeme…” Ve yine devam ediyor “Şifa, hazımdadır. Yani kolayca hazmedeceğim miktarı ye. Nefse ve mideye en ağır ve yorucu hal taam üstüne taam yemektir” Sanırım üstad özetlemiş, başka söze hacet yok.

O zaman bu noktadan başlarsak vücut makinasının çalışması için günlük almamız gereken kalori miktarı vardır.

Yine hocam sende kalori hesabına mı gireceksin demeyin. Çünkü günlük yaş, vücut kitle indeksi ve cinsiyetle değişen bir kavram vardır; bazal metabolizma hızı. Yani bir diğer anlamda yaşamın maliyeti.

Bunun anlamı şudur hiç bir şey yapmadan sadece yatarak dolaşım ve solunum sisteminin çalışması ile kullandığımız enerji. Peki bu yeter mi? Yetmez.

O zaman günlük fiziksel aktivite durumuna göre üzerine eklememiz gerekiyor. Hesap kabarmaya başladı. Aslında o kadarda değil. Bazal metabolizma için 1500 Cal ortalama yeterlidir. Ama bir de yukarıda saydığım faktörlere de bağlı olarak özellikle cinsiyet farkı, genç erişkin için bu rakam 3000 Cal civarında olmaktadır.

Günlük almamız gereken kalori miktarı budur. Biz ne yapıyoruz, sanırım ben de dahil hep fazla alıyoruz. Aldığımız her fazla 9,3 kaloriyi organizma bizim için 1 gr yağ olarak depoluyor. Çünkü kainatta enerjinin korunumu kanunu var (Termodinamiğin birinci yasası!!!). Ne kadar fazla alırsak yağ dokumuz o kadar fazla artıyor ve obez oluyoruz.

Yazının devamını okumak için tıklayınız.

ileDoç. Dr. Mustafa SAYGIN

Sağlık Beslenmede Önemsenmeyenler!!!

Sağlıklı Beslenmede Yapı Taşlarımız

Sevgili dostlar buraya kadar yazılarımda sağlıklı beslenme ve stresle ile ilgili bilgiler paylaştım. Antioksidan tüketimi, esansiyel amino asitler ve yağ asitlerinin tüketimi…

Birde hiç girmediğimiz vücudumuzun mikro yardımcıları var. Biraz da bunlardan bahsetmek istiyorum. Vücudumuzda meydana gelen birçok fizyolojik olayın yapıtaşları olarak rol alanmineral ve elementlere günlük ihtiyacımız bulunuyor. Eksikliği ya da fazlalığı çok değişik sonuçlara neden olabilir.

 

Yazının devamını okumak için tıklayınız.